Zielona Moc…
aż żałuje, że wykorzystuję to hasło właśnie teraz, ale bardzo wdzięcznie się wpasowuje tym (i wiele innych razy) razem
Optymistyczna Dusza
Muszę się pochwalić, patrz!
Mistrz
Hm? Co tam?
Optymistyczna Dusza
Wymyśliłam wczoraj świetną sałatkę, proste składniki!
Zdjęcie zostaje przedstawione
Mistrz
Super, ale jest ALE…
Optymistyczna Dusza
Jak to?
Mistrz
Nie miesza się dwóch rodzajów tłuszczów. Mam na myśli avocado i orzechy. Sam nie zawszę się do tego stosuję…
Optymistyczna Dusza
Ach no… nie wiedziałam, że to aż tak ważne! Jak to? Tako rzecze Ayurveda?
Mistrz
Akurat nie o to mi tym razem chodzi. Tłuszcze trudniej się trawią, zużywamy na to bardzo dużo energii, która może przydać się do ważniejszych celów.
Mistrz mruga porozumiewawczo i dodaje:
Ale podoba mi się Twój entuzjazm i minimalizm!
Optymistyczna Dusza
A dziękuję, Panie Nauczycielu. Ja wymieszałam aż trzy i będę to kontynuować! A ostatnią uwagę uznam za komplement.
Mistrz
A proszę!
Co wynika z powyższej wymiany zdań? Że mam pomysł i to smaczny oraz prosty do wykonania. Minimalistyczny.
Ostatnio u mnie w modzie Paleo. Cóż, szukam najlepszej opcji żywienia dla siebie. Takiej, która poprawi i pozytywnie wpłynie na moje treningowe osiągi, optymalnie odżywi i będzie współgrać z wnętrzem (pod każdym względem). Wzięłam się za to bardzo aktywnie. Dość zbożowo-cukrowej niestrawności!
Zainspirowana przez Robba Wolfa wymyśliłam coś prostego i pysznego, w sam raz dla ludzi jedzących maksymalnie 3 posiłki, które muszą być doskonałej jakości i mieć wiele wartości.
Zielona Moc
Z czego to? (porcja jednoosobowa)
Szpinak świeży – garść
Seler naciowy – 2 łodygi
Avocado – połówka
Orzechy makadamia – 1/2 garści
Pistacje – 1/2 garści (fajna miara, prawda?)
Oliwa z oliwek (najlepiej taka prawdziwa, a nie zlewki z krajów UE)
Szczypta soli + pieprzu (jeśli potrzebujesz, ja nie dałam)
Jak to zrobić?
Szybko, prosto i na temat. Posiekaj szpinak na ulubiony rozmiar, pokrój seler na gryzalne kawałeczki. To samo uczyń z avocado. Sypnij orzechem od serca, a na szczyt sałatki zwieńcz oliwnym chlustem. Smaczek!
